食品安全

我们非常重视食品安全,以确保Aqunion生产的每一种产品都达到最高标准。我们的所有工厂和产品都严格遵守的本地和国际上关于质量和技术的法规。
Aqunion提供的每一种产品都符合严格的食品安全标准。在南非,我们的鲍鱼食品安全受到“农、林、渔监管局”和“国家强制性规范监管机构(NRCS)”的严格监管。
“国家强制性规范监管机构(NRCS)”是“南非标准局(SABS)”下的监管机构,也是南非的食品安全授权机构。南非标准局以其高标准受到国际社会的高度重视,是欧盟指定的南非产品进口和认证主管机构。
南非是《国际食品法典和标准》和《贝类监管计划》的签署国,因此,“国家强制性规范监管机构(NRCS)”的要求至少要与《国际食品法典和标准》一样严格。
对我们的养殖场和产品进行以下方面的测试和安全认证

微生物污染-沙门氏菌 – 大肠杆菌、弧菌

重金属 – 铅、汞和镉

农药和各种有机污染物

辐射(标准食品试验) – 放射性核素

生物毒素

此外,在生产鲍鱼的任何阶段,我们都不使用任何药物或抗生素

我们的加工厂通过了FSSC22000认证。

我们的产品

生物安全

生物安全
我们相信健康快乐的牲畜的肉质会更好,这就是为什么我们以“南非健康鲍鱼计划”而自豪,这个计划是世界上最好的计划之一。这个计划由Anna Mouton博士领导,由Amanzi Biosecurity管理,这意味着:由一个专业动物医生团队定期监控养殖流程的所有部分,专业动物医生团队评估动物的健康状况,并指引我们确保动物处于最佳状态。电力是我们业务的一个重要组成部分,因此Aqunion正在探索一些替代能源项目,以尽量减少我们对环境的影响。
于2016年,Aqunion建设了一个水力发电厂,该厂一直利用杭斯拜(Gansbaai)地区的水力资源来发电。2016年实施了太阳能现场发电试点项目。